Anjou Rouge

L'Anjou Rouge A.O.C est issu du cépage Cabernet.

C'est un vin fruité, structuré et légèrement tannique. Il accompagne les viandes rouges, les gibiers et les fromages.
Déboucher quelques heures à l'avance.
A servir légèrement chambré (14°-16°) en prenant soin de l’ouvrir une heure à l’avance afin qu’il dévoile encore mieux ses arômes. 

Il peut être consommé jeune, mais il atteint son optimum au bout de quelques années.